Forretter
Min. 10 kuverter
Alle
forretter serveres med hjemmebagt brød.
Tarteletter
med høns i asparges ( 3 pr person)
kr. 60,-
Diverse supper
Vælg mellem - klar suppe med boller – aspargessuppe –
champignonsuppe – fransk løgsuppe kr 75,-
Hummersuppe
Med fyld af krabbekød og asparges
kr. 105,-
Mulligatawny
Legeret karrysuppe med stykker af kylling, ris og urter kr.
80,-
Skaldyrscocktail
Rejer, krabbekød og muslinger toppet op på salat og pyntet med
krebsehaler og asparges. Serveret med skaldyrsdressing
kr. 82,-
Laksesymfoni
Røget, gravad og citrus marineret laks anrettet på
salat,
pyntet med lime, krabbekød og asparges
kr. 80,-
Ovnbagt perlehønebryst
Anrettet på strimler af rødbede og iceberg,
pyntet med brøndkarse og knuste hindbær
kr. 80,-
Mini Hotdog
Med fyld af hjemmelavet rejesalat, røget laks med senneps mayo
samt chorizo pølse
kr.
75,-
Røget andebryst
Skiver af røget andebryst anrettet på spæd salat,
pyntet med spirer og pinjekerner
kr. 80,-